前几天参加会行业的一个活动，与几个会采购人朋友聊天。我问，这两天谈得怎样？他们说，见了很多新酒店。又问，效果如何？回答说，还可以。再问，有没有印象特别深刻的？朋友停顿了一下说，好像都差不多。在这次活动期间，我也见了一些酒店的销售人员，情况跟采购人说的大致相同。是的，酒店销售的说辞都大致相同，比如好、客房面积大、景色漂亮、交通便利，等等。
营销的最终目的是形成销售，形成销售的前提是让人记住，而人们最容易记住的是那些特征鲜明的“符号”。
所以营销专家华杉说，品牌就是“符号”，营销就是让更多的人知道并记住这些“符号”。目前酒店会市场营销中缺少的就是这种有感染力的“符号”。
回想这些年在境内外酒店做考察，记忆深刻的并不是很多，但能够记住的就是那些特色鲜明的“符号”。动物园对面的那家酒店是以“动物”为主题的，除了墙上挂了很多动物相关的现代画之外，餐厅、大堂等公共空间还悬挂、摆放了一系列时尚的动物设计制作物。给我印象最深刻的，是一副由黑白线条构成的熊猫画。酒店总经理介绍说，这是欧洲知名画家和设计师的作品。还有一家酒店，它们在大堂里设计了一个超大体量的鱼缸，在通往客房的观光电梯里，可以欣赏大个头的鱼儿在里面尽情游动。
如果说新加坡圣淘沙的硬石酒店是靠内部设计取胜的话，那么滨海湾金沙让人记住的则是它那标志性的外形。当然，滨海湾金沙的“符号”还有那个建在“空中”的际游泳池。很多人到那里开会、住宿，就是想体验下在那里游泳的特别感觉。
有人说，我的酒店都已经盖好了，没法再设计；找知名画家，得花很多钱，业主不愿意。那你就在酒店的某个建筑物身上做一些文章？
宁波东钱湖一家酒店把院内的一座老建筑设计成了以“红”为主题的活动场所，名字就叫“红”。在设计师的手中，传统的“中国红”获得了一种新的生命力。在里面做宴会、酒会，或者小型活动，每个人的记忆都会很深刻。
如果说建筑物的个头太大，那你就在餐饮上做文章。成都一家酒店凭借三国文化搞出个“三国宴”，从而大受欢迎；扬州会议中心依据本地文化特点设计出“烟花三月”主题宴会，妩媚的桃花做装饰，再加上厨师的现场表演，你几年之内都忘不掉。
是的，即便只是为了在营销过程中给对方留下深刻记忆，使用“符号”就很有意义。在销售中，给对方递一张名片、看一下IPad，再送一个U盘、一个笔记本等，这些常规动作有用，但它的作用决没有你想象的那么大。国际品牌、海景湖景与山景等，基本上成了高端酒店的标准配置。这时候，如果你有一个特别的“符号”，而且对客人有价值，那你就很有可能在营销的第一轮战斗中胜出。
如果把“符号”和产品结合起来，肯定是一件好事，而且在现实当中，高水平的“符号”设计者、策划人都是这么做的。把餐饮做成便于销售的“符号”，现实意义可想而知；把场地、服务设计成对会活动策划人、参与者做成产品“符号”，卖起来一定很带劲儿。
即便你的“符号”不能直接拿来卖钱也不要紧，改进客人的现场感受，提升人们对于酒店品位的认知，当然也很有用，因为酒店卖的就是体验。
没错，就是创造。酒店作为一座建筑物和服务的载体本身并不特别，人们耳熟能详的那些酒店品牌“符号”，都是人们创造出来并赋予其上的。
全新的创意设计当然是一种创造“符号”的有效方法，但使用起来条件会比较多。最容易给人留下深刻印象的创意是建筑物的外形，其次是内部的装饰与设计。不过总体而言，酒店的建筑设计、装饰等，更适合作为酒店档次和品位的基本载体。
酒店创造“符号”的主要途径是“借用”。为什么要“借用”呢？因为这个世界上本来就已经存在很多高知名度的“符号”了，“借用”总比自己创造简单得多。
从理论上讲，凡是正面的、已经具备较高知名度的事物都可以成为酒店借用的“符号”，包括文化、艺术、历史、地理、科技、经济、教育、体育、旅游、事件以及与此相关的人物等等。
在美食方面做文章，永远都不会过时，因为无论是旅游、商务还是会活动客人，都把“吃”当成了一件越来越重要的事情。
历史文化中有着极为丰富的“符号”资源，可以被重新创意设计，并赋予时代意义。科技、教育也一样，其中的“符号”及其内涵，对于研学、培训、团建、年会等，都有很好的现实意义。
特色场地的开发及设计对于会活动策划人显得尤为重要。只是在会议室开会、宴会厅里吃饭已经无法满足充满好奇心的会活动团队。你需要在酒店内部或者周边挖掘这些场地，然后把它们变成营销“符号”。
总之，在经济下行、供应量增加、同质化泛滥的时代，你的产品、服务及营销，必须要有新动作，而“符号”就是其中一个尚好的选项。
【网易号-新社汇and微会动袁帅】运营者：袁帅，会展业信息化、数字化领域专家，PMP项目管理师，网络营销，搜索引擎营销运营出身，数据分析师，中国电子商务职业经理人，CEAC国家信息化计算机教育认证：网络营销师，SEM搜索引擎营销师，SEO工程师 。现任新荟友科技有限公司联合创始人、执行董事，新社汇平台联合创始人、微会动平台创始人兼首席营销顾问，静花缘精品系列民宿互联网线上运营，宏宇互动科技有限公司事业合伙人，TAS区块链溯源项目营销合伙人。O2O2O活动场景双线闭环数字化运营综合服务解决方案与活动场景数字信息化运营综合解决执行方案提出者，微会动服务共同体发起人。林雪 普通话
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