酒店客房年终工作总结

　　酒店客房年终工作总结_初三语文_语文_初中教育_教育专区。酒店客房年终工作总结(精选多篇) 第一篇：酒店客房工作总结 伴随着新年钟声的敲响，我们告别了竞争激烈、硕果累累的二零零四年， 满怀热情地迎来了灿烂、充满希望的二零零五年。在年终之际，对客房 部一年

　　酒店客房年终工作总结(精选多篇) 第一篇：酒店客房工作总结 伴随着新年钟声的敲响，我们告别了竞争激烈、硕果累累的二零零四年， 满怀热情地迎来了灿烂、充满希望的二零零五年。在年终之际，对客房 部一年所作的工作总结汇报如下：一、20xx 年度客房完成的营业总额是万， 月均完成万，客房的出租率为，各项指标较 20xx 年有所上升，但离酒店下 达的营业指标还有一定的距离。二、本年度的具体工作：1、前台是酒店对 外的窗口，为加强对前台的规范化管理，本年度重点对前台工作人员进行了 多次专业培训，包括服务意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等各项具体 工作；每天对 ok 房进行检查；对客史情况进行了收集整理，建立了完 整的客史档案。2、为了给客人创造一个卫生舒适的，楼层严格按照酒 店卫生标准，每走一客进行布草更换，杯具、卫生间消毒；在设备设施 的与保养方面，对客房墙面进行了全面清洗，保持地面的光亮；采取节 约成本的措施，如把报损布草缝补好进行利用等。3、酒店于十月底对咖啡 厅进行，开发安化擂茶特色经营项目，经过前期人员培训、物品采购、 宣传推广等系列准备工作，于十月二十八号正式对外营业，从两个月的市场 推广情况来看，客人逐渐接受安化擂茶，营业额稳步上升。4、九月份酒店 把 pa 部划分由客房部管理，对 pa 人员进行了调整、业务培训，明确了岗位 职责，提高了工作积极性、责任心，酒店的卫生情况焕发出新的面貌，较以 前有了较明显的进步。本年度在酒店领导指导下，部门所有人员共同努力， 把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务深入各项工作， 默契合作，追求完美，取得了喜人的成绩，如员工拾金不昧的多次受到 客人表杨、热情周到的服务态度得到了客人一致好评等。但工作中还存在一 些不足，如服务意识、工作中处理问题的灵活性等方面还有待加强，还需要 在以后的工作中不断改进，完善。 第二篇：酒店客房年终工作总结 酒店客房年终工作总结 20**年即将成为历史，我们又将迎来崭新的一年，虽过去但却不能忘记， 在过去的一年里，我们究竟做过哪些具体有益的工作?又有哪些工作我们做 的还不完善?我们又从哪些事件中得到等等?为了在 0*年开创一个好的 局面，更为了比 0*工作做的有进步，我们应该未雨绸缪，总结 0*年工作经 验，吸取教训，推动下一年的工作开展，酒店客房年终工作总结。 一、0*年我部完成了以下工作： 1.规范各管区、各岗位的服务用语，提高对客服务质量。为了体现从事 酒店人员的专业素养，在 0*年元月份，针对我部各岗位服务用语存在不规 范、不统一的现象，我部号召各管区搜集本管区各岗位的服务用语，进行留 精去粗，后装订成册，做为我们对客交流的语言指南，同时，也将做为我们 培训新员工的教材。自规范服务用语执行以来，我部人员在对客交流上有了 显著提高。但到了后期，很多员工对此有所松懈，对自身要求不严，有回来 原来的迹象，这也是较遗憾的地方，但好东西贵在，贵在温故而知新， 我部将对此加大督导、检查方面的力度。 2.为确保客房出售质量，严格执行《》。酒店的主营收入来自 客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售， 它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率， 我部严格执行“制度”，即员工自查、领班普查、主管抽查，做到 层层把关，力争将疏漏降到最低，并且还增加了《返工单》分析和《主管查 房记录》，对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观，据统计， 我部在 0*年客房质量达标率为 98%。 3.执行首问责任制实施首问责任制要求处在一线岗位如前厅、、服 务中心所掌握的量大，如海陆空的交通信息、旅游资讯、各重要单位的电话 号码等等，还有员工处理事情的灵活应变能力，对客服务需求的解决能力。 首问责任制是在正式执行前，已做好各项准备工作，要求各岗位广泛搜集资 料，加强培训学习，扩大自已的知识面，以便更好的为客人提供服务。首问 责任制从今年元月份正式执行以来，工作较去年有了很大的进步，去年有多 起因转手服务而耽误客人时间使客人生气、投诉事件，今年无一起。 4.开展技术大练兵，培养技术能手，切实提高客房人员的实操水平。为 了做好客房的卫生和服务工作，管家部从今年 8 月起利用淡季，对楼层员工 开展技术大练兵活动，对员工打扫房间技能和技巧进行考核和评定。从 中发现员工的操作非常不规范、不科学，针对存在的问题，管区领班级以上 人员专门召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，纠正员 工的不良操作习惯。通过考核，取得了一定的成效，房间卫生质量提高了， 超时现象少了。 5.建立“免制度”，充分发挥员量，使领班有时间与精力 将重心放在管理和员工的培训工作上。为了使员工对客房工作加深认识，加 强员工的责任心，今年 10 月份，管家部与各班组的员工签定《免 协议》，让员工对自己的工作进行自查自纠，并让员工参与管理，负责领班 休假期间的代班工作，充分体现出员工的自身价值和酒店对他们的信任，使 员工对工作更有热情。到目前为止，4 人申请免中无一人出现过大的工 作失误。如此一来，减轻了领班在上的工作量，有的时间与精力放在员 工的管理和培训工作上，真正发挥了做为基层管理人员的工作职能。 【扩展阅读篇】 工作总结格式一般分为：标题、主送机关、正文、署名四部分，年终总 结《酒店客房年终工作总结》。 (1)标题。一般是根据工作总结的中心内容、目的要求、总结方向来定。 同一事物因工作总结的方向——侧重点不同其标题也就不同。工作总结标题 有单标题，也有双标题。字迹要醒目。单标题就是只有一个题目，如《我省 干部选任制度的一次成功尝试》。一般说，工作总结的标题由工作总结 的单位名称、工作总结的时间、工作总结的内容或种类三部分组成。如“× ×市化工厂 1995 年度生产工作总结”“××市××研究所 1995 年度工作总 结”也可以省略其中一部分，如：“三季度工作总结”，省略了单位名称。毛 的《关于打退第二次的总结》，其标题不仅省略了总结的单位 名称，也省略了时限。双标题就是分正副标题。正标题往往是主题—— 即所需工作总结提炼的东西，副标题往往指明工作总结的内容、单位、时间 等。例如：辛勤拼搏结硕果——××县氮肥厂一九九五年工作总结—— (2)前言。即写在前面的话，工作总结起始的段落。其作用在于用简炼 的文字概括交代工作总结的问题;或者说明所要总结的问题、时间、地点、 背景、事情的大致经过;或者将工作总结的中心主要经验、成绩与效果等作 概括的提示;或者将工作的过程、基本情况、突出的成绩作简洁的介绍。其 目的在于让读者对工作总结的全貌有一个概括的了解、为阅读、理解全篇打 下基础。 (3)正文。正文是工作总结的主体，一篇工作总结是否抓住了事情的本 质，实事求是地反映出了成绩与问题，科学地总结出了经验与教训，文章是 否中心突出，重点明确、阐述透彻、(来自：)逻辑性强、使人信，全赖于主 体部分的写作水平与质量。因此，一定要花大力气把立体部分的材料安排好、 写好。正文的基本内容是做法和体会、成绩和缺点、经验和教训。 1)成绩和经验这是工作总结的目的，是正文的关键部分，这部分材料如 何安排很重要，一般写法有二。一是写出做法，成绩之后再写经验。即表述 成绩、做法之后从分析成功的原因、主客观条件中得出经验教益。二是写做 法、成绩的同时写出经验，“寓经验于做法之中”。也有在做法，成绩之后用 “体会”的方式来介绍经验，这实际是前一种写法。成绩和经验是工作 总结的中心和重点，是构成工作总结正文的支柱。所谓成绩是工作实践过程 中所得到的物质和。所谓经验是指在工作中取得的优良成绩和 成功的原因。在工作总结中，成绩表现为物质，一般运用一些准确的数 字表现出来。则要用前后对比的典型事例来说明思想的提高和 境界的，使在工作总结中看得见、摸得着，才有感染力和 说明力。 2)存在的问题和教训一般放在成绩与经验之后写。存在的问题虽不在每 一篇工作总结中都写，但思想上一定要有个正确的认识。每篇工作总结都要 辩论法，一分为二的两点论，既看到成绩又看到存在的问题，分清 主流和枝节。这样才能发扬成绩、纠正错误，虚心谨慎，继续前进。 写存在的问题与教训要中肯、恰当、实事求是。 (4)结尾一般写今后努力的方向，或者写今后的打算。这部分要精炼、 简洁。 (5)署名和日期。署名写在结尾的右下方，在署名下边写上工作总结的 年、月、日，如为突出单位，把单位名称写在标题下边，则结尾只落上日期 即可。 简而言之： 总结，就是把某一时期已经做过的工作，进行一次全面系统的总检查、 总，进行一次具体的总分析、总研究;也就是看看取得了哪些成绩，存在哪 些缺点和不足，有什么经验、提高。那么，工作总结怎么写?的格式是怎样 的?详情请看下文解析。 (一)基本情况 1.总结必须有情况的概述和叙述，有的比较简单，有的比较详细。这部 分内容主要是对工作的主客观条件、有利和不利条件以及工作的和基础 等进行分析。 2.成绩和缺点。这是总结的中心。总结的目的就是要肯定成绩，找出缺 点。成绩有哪些，有多大，表现在哪些方面，是怎样取得的;缺点有多少， 表现在哪些方面，是什么性质的，怎样产生的，都应楚。 3.经验和教训。做过一件事，总会有经验和教训。为便于今后的工作， 须对以往工作的经验和教训进行分析、研究、概括、集中，并上升到理论的 高度来认识。 今后的打算。根据今后的工作任务和要求，吸取前一时期工作的经验和 教训，明确努力方向，提出改进措施等。具体可以参考部分工作总结范文。 (二)写好总结需要注意的问题 1.一定要实事求是，成绩不夸大，缺点不缩小，更不能弄虚作假。这是 分析、得出教训的基础。 2.条理要清楚。总结是写给人看的，条理不清，人们就看不下去，即使 看了也不知其所以然，这样就达不到总结的目的。 3.要剪裁得体，详略适宜。材料有本质的，有现象的;有重要的，有次 要的，写作时要去芜存精。总结中的问题要有主次、详略之分，该详的要详， 该略的要略。另外，在结尾处也可以附上下一步个人。 第三篇：酒店客房工作总结 伴随着新年钟声的敲响，我们告别了竞争激烈、硕果累累的二零零四年， 满怀热情地迎来了灿烂、充满希望的二零零五年，酒店客房工作总结。 在年终之际，对客房部一年所作的工作总结汇报如下： 一、20xx 年度客房完成的营业总额是万，月均完成万，客房的出租率 为，各项指标较 20xx 年有所上升，但离酒店下达的营业指标还有一定的距 离。 二、本年度的具体工作： 1、前台是酒店对外的窗口，为加强对前台的规范化管理，本年度重点 对前台工作人员进行了多次专业培训，包括服务意识、客房介绍与销售、电 话接听技巧等各项具体工作；每天对 ok 房进行检查；对客史情况进行 了收集整理，建立了完整的客史档案，工作总结《酒店客房工作总结》。 2、为了给客人创造一个卫生舒适的，楼层严格按照酒店卫生标准， 每走一客进行布草更换，杯具、卫生间消毒；在设备设施的与保养 方面，对客房墙面进行了全面清洗，保持地面的光亮；采取节约成本的措施， 如把报损布草缝补好进行利用等。 3、酒店于十月底对咖啡厅进行，开发安化擂茶特色经营项目，经 过前期人员培训、物品采购、宣传推广等系列准备工作，于十月二十八号正 式对外营业，从两个月的市场推广情况来看，客人逐渐接受安化擂茶，营业 额稳步上升。 4、九月份酒店把 pa 部划分由客房部管理，对 pa 人员进行了调整、业 务培训，明确了岗位职责，提高了工作积极性、责任心，酒店的卫生情况焕 发出新的面貌，较以前有了较明显的进步。 本年度在酒店领导指导下，部门所有人员共同努力，把“做好每天每一 件事、接待好每天每一位客人”的服务深入各项工作，默契合作，追求 完美，取得了喜人的成绩，如员工拾金不昧的多次受到客人表杨、热情 周到的服务态度得到了客人一致好评等。但工作中还存在一些不足，如服务 意识、工作中处理问题的灵活性等方面还有待加强，还需要在以后的工作中 不断改进，完善。 第四篇：酒店客房工作总结报告 协力酒店客房部工作总结报告 本人经有关领导提协任协力酒店客房部部长，间三天发现以下几点问题 如下； 一、卫生管理方面。 1、在打扫客房卫生间的时候，不按规范操作，拿浴巾擦卫生间的的地 板马桶。 2、随意把抹布上的脏水拧到地毯上。 3、把打扫房间的垃圾，不按规范操作，图方便直接放在客人通道楼梯 口，导致脏水流到地板上。 4、物品间旁电机房随意堆放杂物脏乱不堪。 5、客房部服务员随意占用酒店资源，把收集来废弃物随意堆放楼梯间， 占地面积达 7 平方左右。俨然如同一个临时收废站。 6、门头、门板、地线、值班布草间私人物品摆放凌乱，卫生不佳。 8、客房‘麻将’没有做到清洁消毒。（理由反正客人还要用） 二、客房服务员素质培训、业务操作方面； 1、上班时间大声喧哗接打私人电线、易耗物品，清洁用品使用不当，用量控制较差，造成不必要的消耗。 3、当班时间状态不佳，普遍抱怨身体不舒服，头痛头晕，心烦情 况。（很有可能是更年期症状要多加关注!） 4、衣柜门板不洁，有浮尘。 5、床铺叠不匀称，不合格。 6、有些客房里的漱口杯不按照套纸套。工作马虎。 7、吸尘器未跟工作车，工作车摆放不到位，挡在客房门口，不合规范。 8、地毯有乌斑杂物，每天都不能吸尘。 9、工作态度不端正，不服从上级领导按排，工作推诿，牢骚太多，甚 至故意顶撞。 10、对上级领导不礼貌，搬弄，设计排除，情节严重。 三、总结； 在工作中积极主动，进而才能为客人提供优质的服务。周到的 服务和干净、整洁的房间才能收获客人的好口碑。因此我们应规范操作。 提高服务人员的业务水平，和协发展惩有方； 对员工设立励制度。 励的目的；既要使员工得到心里及物质上的满足，又要达到激发员工 积极工作的目的。 对员工设立的制度； 的目的；既要促使员工工作达标，又要酒店和员工的共同利益 和长远利益。 20xx 年 11 月 23 日星期三 协力酒店客房部 第五篇：酒店客房领班工作总结 年度工作部结 岁月如梭，转眼间来饭店已有 6 年多了，升为领班已有半年多。 酒店要求较好完成自己本职工作，通过这几年的学习和领导的指导有了较大 的改变，工作质量有了新的提升。现将在这一年工作情况总结如下： 一日常工作管理：作为一名楼层领班要有协调的作用和配合主管、经理 做好楼层管理工作。 二加强自身学习和提高业务提高 向经理和书本学习提高自己的素质 进步楼层各项工作正常运行。 三存在问题 1.有些工作不够认线.对员工不够关心也没及时沟通不太了解员工自己责任不到家 还队员工松懈。 3.自己管理水平和理论水平有限。 四下一年计划： 1.积极认真配合经理搞好楼层日常工作. 2.加强设施设备认真检查和，给客人使用过程中以和谐舒适之感。 3.对客房卫生质量要严格要求，合理安排好计划卫生。 4.加强节能检查，多给员工讲节能知识努力第二次检查 5.以后要对新员工和工作不规范的员工手把手教，提高员工业务水平。 在接下来日子里 一个员工为饭店创造更高的价值。今年承蒙酒店领导与同事们的爱戴，推举 我当选酒店客房领班，酒店客房领班作为主管、经理的助手，我会认真、妥 善地安排具体工作，严格要求自己做好本职工作，积极努力协调客房相关各 部门之间的关系；为经理分忧，为酒店创造效益。 在这里，我就下一年的工作计划制定如下 一 高自身素质。作为酒店客房领班，我从普通员工 晋升为领班跨越不小。今年是我需要锻炼的重要磨合期。因此，我需要学习 相关工作知识，地认识自己。不仅要加强自身，加强实际工作能力， 还应该学会举一反三。争取在工作当中取得成功。 二 我会不断增强自身的管理、协调能力，在处理事务方面获得一个质的飞跃。 三 理工作当中的每个细节。作为领班官不大不小，职权不大。如果平时工作还 不做细做精，那么就会失去在基层员工中的威信。因此我平时工作当中，应 该不厌其烦地根据工作中出现的种种问题加以处理，理顺各种工作关系。以 上就是我担任酒店客房领班年度的 工作计划，我会严格按照工作计划进行工作，努力奋斗为饭店创造业绩。文档贡献者

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