药监局出台餐饮服务食品采购索证索票管理

　　法制网4月20日讯 记者胡建辉 记者从国家食品药品监督管理局获悉，该局今天发布了《餐饮服务食品采购索证索票管理》。

　　《》对餐饮服务提供者食品、食品添加剂和食品相关产品采购索证索票，按照采购渠道从以下六个方面进行了：一是从生产加工单位或生产直接采购；二是从流通经营单位（商场、超市、批发零售市场等）批量或长期采购；三是从流通经营单位（商场、超市、批发零售市场等）少量或临时采购；四是从农贸市场采购；五是从食品流通经营单位（商场、超市、批发零售市场等）和农贸市场采购畜禽肉类；六是统一配送经营方式的采购。

　　此外，《》还对批量采购进口食品及食品添加剂、采购集中消毒企业供应的餐饮具、采购乳制品需要的材料提出了明确要求。