从清洁劳保、一次性用品、餐具，到料理器具、厨具设备、食品机械，数以万计的酒店用品汇聚一堂。今天(6月18日)南环桥市场酒店用品城正式启动，为消费者提供一站式高品质酒店用品综合采购平台。
3万余平米的酒店用品城内，商铺货架上摆放的各种酒店用品琳琅满目，前来进货的客商络绎不绝。据南环桥市场办公室主任梁斓介绍，苏州酒店餐饮市场规模全国领先，酒店用品市场“蛋糕”达到30亿元以上，然而，本地酒店用品尤其是高档酒店用品的采购，60%以上外流到上海等地。为满足本地市场需求，南环桥市场在农产品交易核心基础上转型升级，拓展经营品类，搬迁新址后加快规划、提升酒店用品城建设。
全面升级的酒店用品城占地面积扩大，金融、餐饮、物流、停车等配套服务齐全。经营品类在以往中低端同时，引入高端资源和专业供应商，引进陶瓷餐具、玻璃器皿、厨房设备、不锈钢制品、清洁劳保等约十大品类，星崎、特博尔、渡边、南常、爱雪、粤海、惠尔信、白云等为代表的众多国内外酒店用品一线品牌、数万种产品汇聚，搭建高品质酒店用品展示、交易一体的一站式采购平台。
酒店用品城在经营模式上进行创新升级，以专业化运营、商场式管理的模式，打造苏州地区规模最大的高品质酒店用品采购，服务苏州乃至长三角高端餐饮酒店，满足多元化需求，吸引众多知名商家争相入驻。超易达酒店用品超市经理王一琪介绍，超市以自选超市模式运营，平价仓储明码实价。另一家开进用品城的“新龙梅”是专业的酒店用品仓储卖场，采取现货采购模式，方便客商一站购齐。
“买菜同时采购酒店用品，一举两得。” 昨天一位星级酒店采购人员表示，以往都是去上海采购，现在到南环桥市场采购蔬菜、海鲜等食材同时，可以把需要的餐具一起配齐，而且价格有优势，大大减少了成本，节省了时间。梁斓介绍，酒店用品城携众多商家推出系列优惠，万种商品特价销售、来即送精美礼品等大力度优惠，吸引不少客商来“尝鲜”采购，销售红火。(苏报融媒记者 小圆 融媒通讯员 孟海花 文摄)
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